Закуски

115 г

Сыр гауда, кляр, сухари панко, сырный соус. 85/30гр

255 г

Батат, сыр пармезан, соус азиатский 150/30 гр

130 г

Легендарные черные древесные грибы муэр, знаменитые своей уникальной хрустящей текстурой. Они бережно замаринованы в пикантном аутентичном соусе на основе соевого соуса, кунжутного масла и китайских специй. Блюдо обладает глубоким, многогранным вкусом с деликатной остротой и приятным пряным ароматом. Изысканная холодная закуска, которая идеально пробуждает аппетит.

200 г

Картофель фри, мусс пармезан, специя шичими 200гр

220 г

Батат фри, креветки тигровые, кляр, сухари, соус васаби-майо, соус азиатский, огурцы битые, кунжут 220гр

330 г

Мидии в створке, Лук репчатый, Чеснок, масло сливочное/растительное, Вино, Бульон, Помидоры черри, Петрушка, Хлеб Чиабатта

100 г

Битые огурцы, Орех арахис

340 г

Мидии в створке, основа том ям, Молоко кокосовое, Сливки 22%, Чиабатта, Лайм, Кинза

335 г

Мидии в створке, Лук репчатый, Чеснок, Масло сливочное/растительное, Вино, Бульон, Сливки, Чиабатта

210 г

Рис, соус спайс, имитация краба, сыр страчателла, соус унаги, масло зеленое, кинза, кунжут 180гр

140 г

Морской гребешок, лосось, тунец, крем из авокадо, кокосовое молоко, песто базилик, бобы эдамаме, масло цитрусовое, микрозелень 140гр

130 г

Хрустящие японские пельмени с креветками и овощами, глазированные соевым соусом и подаваемые с кисло-острым соусом.Фарш креветочный, креветка тигровая, пекинская капуста, зеленый лук, соевый соус, тесто, соус Гедза. 150гр 20гр

100 г

Рис, кляр, сухари панко 100гр

120 г

Тигровые креветки в хрустящем кляре, подаются со сладко-острым соусом.Креветки тигровые, тесто кляр, сухари панко, соевый соус, чесночно-имбирная паста, соус чили сладкий.

95 г

Шпажка из тигровых креветок с якитори-соусом. Ароматная горячая закуска.Креветки тигровые под соусом якитори, такуан